Festival de la cuisine ivoirienne : L’Appel de Kong pour sauver les saveurs et créer de la richesse

La 4e édition du Festival national de la cuisine ivoirienne s’est achevée le 17 octobre 2026 à Kong, avec l’ambition de faire de la gastronomie un levier culturel, économique et diplomatique pour la Côte d’Ivoire. Le ministre du Tourisme et des Loisirs, Siandou Fofana, veut faire de la cuisine ivoirienne un instrument de soft power, tandis que le maire de Kong, Abdrahamane Berté, a souligné son rôle dans la transmission du patrimoine et le développement touristique de la ville. Raoul Marcel Ohoueu a défendu la cuisine comme signature de destination, et le Dr Fagama Klo a annoncé la création d’un répertoire d’une cinquantaine de mets. En cuisine traditionnelle, Bouaké s’est classée première devant Man et San Pedro ; en cuisine moderne, Yamoussoukro a devancé San Pedro et Bouaké.