Démence: les bienfaits du café et du thé pointés par une étude

Une étude menée par Mass General Brigham, la Harvard T. H. Chan School of Public Health, le MIT et le Broad Institute a révélé un lien entre la consommation de café et de thé et la réduction du risque de démence. Sur plus de 131 821 participants suivis pendant plusieurs décennies, 11 033 cas de démence ont été recensés, représentant environ 8,4 % de la population. Les buveurs réguliers de café caféiné présentent un risque réduit de 18 % de démence par rapport à ceux qui en consomment rarement.