A la découverte de l’Ekikoveko, plat traditionnel Hema, avec le Prof. Bagamba Arali.

L’Ekikoveko est un plat emblématique du peuple Hema, préparé avec de la banane plantain et du beurre frais, traditionnellement servi au gendre lors des mariages coutumiers. Ce plat incarne des valeurs et un héritage culturel transmis de génération en génération. Le Professeur Bagamba Arali, notable de la communauté Hema, éclaire sur la signification de ce repas patrimonial et son importance actuelle face aux influences modernes.