Afrique : Transformation bleue : l'avenir de l'alimentation sera façonné par l'eau — l'Afrique au cœur de la stratégie de la FAO

En 2024, la production mondiale des pêches et de l'aquaculture a atteint un record de 235 millions de tonnes, dont 90 % destinée à la consommation humaine. L'Afrique a produit 7,1 millions de tonnes de captures marines et 3,7 millions de tonnes d'eaux intérieures. Les aliments aquatiques fournissent en moyenne 19 % des protéines animales en Afrique, mais la disponibilité par habitant reste la plus faible au monde. La FAO propose la Transformation bleue pour accroître durablement la production aquatique tout en renforçant la sécurité alimentaire.