Économie : les restaurants de rue réduisent les portions, obligeant les clients à revoir leur budget

Au Nigeria, l’inflation, la dépréciation de la monnaie et la hausse des coûts de transport poussent les vendeurs de nourriture de rue à réduire les portions tout en augmentant les prix. Emmanuel Osarumwense, technicien en structures, dit dépenser désormais 1 500 nairas au lieu de 1 000 pour un repas qui ne le rassasie plus ; le maçon Sunday Agbonkhese estime qu’il lui faut jusqu’à 3 000 nairas pour du pain et des haricots. Kudirat Adeyemi explique qu’elle vend à 1 200 nairas une portion de riz et de viande presque deux fois plus petite qu’auparavant, car le prix nécessaire pour conserver la quantité habituelle, 2 000 nairas, ferait fuir ses clients. Ses ventes ont baissé et elle prépare désormais près de 5 kg de riz, contre 25 kg auparavant.