NAFDAC menace de fermer des boulangeries pour des améliorants de pain interdits

L'Agence nationale de réglementation des aliments et des médicaments (NAFDAC) a averti les boulangers de l'État de Niger contre l'utilisation de substances interdites, notamment le bromate de potassium et le saccharine, dans la production de pain. Lors d'un programme de sensibilisation à Minna, le coordinateur de NAFDAC a souligné que le non-respect des normes pourrait entraîner la fermeture immédiate des boulangeries et d'autres sanctions. Le président de l'Association des boulangers du Niger a déclaré que des préoccupations croissantes des consommateurs sur la qualité du pain avaient conduit à un renforcement de la surveillance des membres.