Guerre et chaleur : Pourquoi les prix du blé s'envolent ?

Les prix du blé ont fortement augmenté en raison des perturbations des exportations de la mer Noire causées par la guerre entre la Russie et l'Ukraine, ainsi que des conditions climatiques changeantes entraînant des sécheresses. Les attaques réciproques sur les terminaux céréaliers ont perturbé l'approvisionnement mondial, avec des prix du blé atteignant un sommet de trois ans. Parallèlement, la récolte de blé en Afrique du Sud est menacée par des températures élevées et un manque de pluie.