RDC-Cameroun : remplacer la viande sauvage pourrait fragiliser l’alimentation des enfants pauvres, selon la FAO

Un rapport de la FAO avertit que le remplacement de la viande sauvage par de la viande domestique pourrait détériorer l’alimentation des ménages pauvres dans certaines communautés forestières en RDC et au Cameroun. La viande sauvage et les poissons locaux représentent en moyenne 74 % des aliments d’origine animale chez les enfants de moins de cinq ans pendant la saison des pluies, fournissant une part importante de protéines, fer, zinc et vitamine B12. La FAO souligne que ces aliments jouent un rôle crucial pour la sécurité alimentaire des familles pauvres et que leur remplacement pourrait nuire à leur nutrition si aucune alternative accessible n’est proposée.