Sucre, sel et bouillons : Ces « tueurs silencieux » qui détruisent le cerveau des Sénégalais

Le professeur Ngor Side Diagne alerte sur l'augmentation des accidents vasculaires cérébraux (AVC) au Sénégal, en lien avec les habitudes alimentaires. Il souligne que l'excès de sel, de sucre et de graisses contribue à des problèmes de santé tels que l'hypertension et le diabète. Les signes d'alerte incluent la paralysie soudaine et les troubles de la parole. Il appelle à une prise de conscience collective pour lutter contre cette pathologie.