Aliments ultratransformés: une pétition lancée en France pour un meilleur encadrement

Le 28 avril 2026, des représentants de l'application Yuka et des associations Foodwatch et France Assos Santé ont lancé une pétition pour encadrer les aliments ultra-transformés en France. Ils demandent une régulation stricte du marketing et un étiquetage obligatoire, car plus de 60% des aliments emballés en France sont considérés comme ultra-transformés. Ces produits représentent 34,2% de l'apport alimentaire chez les adultes et 49,3% chez les enfants. Une proposition de loi a été déposée pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score dans la publicité.