Les prix du sucre s'envolent en Inde, ternissant la saison festive

Les prix du sucre en Inde ont considérablement augmenté, atteignant jusqu'à 75 roupies (0,79 $) par kilogramme, contre 40 roupies en septembre 2025. Jai Krishan, un travailleur de 43 ans, craint de devoir réduire ses dépenses pour Diwali, un festival crucial, afin de pouvoir acheter des douceurs pour sa famille. Le secteur des sucreries en Inde, d'une valeur de plus de 1,1 milliard de dollars, dépend fortement du sucre, qui représente 30 à 60 % du poids des sucreries traditionnelles.