Espagne 3e, Chine 4e : classement des pays où la consommation de viande est la plus élevée – La Nouvelle Tribune

Une enquête Statista publiée le 29 mai 2026, portant sur 32 pays, montre que 91% des personnes interrogées consomment de la viande. L'Argentine domine le classement avec 97%, suivie par la Corée du Sud (96%), l'Espagne (95%), la Chine et l'Australie (93% chacune). Les substituts végétaux restent peu répandus, avec seulement 22% d'acheteurs réguliers au Vietnam, le taux le plus élevé. La production mondiale de viande a atteint 373 millions de tonnes en 2024.